Tổ yến là một món ăn bổ dưỡng truyền thống. Các công thức chế biến tổ yến khác nhau có những phương pháp nấu khác nhau. Dưới đây là một số cách chế biến tổ yến phổ biến: 12
Tổ yến Chenpi. Ngâm tổ yến và thêm vỏ quýt khô. Hầm trên bếp gas trong 20 phút hoặc trong nồi áp suất điện trong 30 phút.
Nhân sâm Hàn Quốc và tổ yến. Ngâm tổ yến đã chuẩn bị cùng với nhân sâm Hàn Quốc trong nồi áp suất điện và hầm trong 30 phút.
Táo đỏ, kỳ tử, đường và tổ yến. Tổ yến được nấu riêng trong nước. Táo đỏ, kỳ tử và đường được đun sôi trong nước trong 5 phút, sau đó cho vào tổ yến đã nấu chín.
Hạt sen, táo đỏ và tổ yến. Nấu tổ yến trong nước. Ngâm hạt sen trong 5 giờ. Sau 30 phút đun sôi, thêm táo đỏ và đường. Tiếp tục nấu trong 5 phút. Sau đó cho tổ yến vào.
Súp tổ yến với tai nấm và lê tuyết. Nấu tổ yến riêng, sau đó ngâm tai nấm trong 2 giờ và nấu cùng với lê tuyết trong 30 phút. Thêm tổ yến vào cuối.
Thạch lê tuyết. Gỡ bỏ lõi của lê tuyết và khoét một lỗ. Đặt thạch vào bên trong và hấp trong 20 phút. Bạn cũng có thể thêm hoàng liên để hầm cùng.
Cháo thạch đậu đỏ và kê nianko (thạch đậu phụ). Hầm nianko trong nước từ 20 đến 25 phút. Sau đó thêm đậu đỏ, kê và một lượng đường phèn thích hợp.
Gạo nếp đen hầm với tổ yến. Hầm tổ yến từ từ trong nước trong 20 đến 25 phút. Sau đó thêm gạo nếp đen và một lượng đường phèn thích hợp.
Cháo tổ yến bí đỏ. Hầm tổ yến từ từ trong nước trong 20 đến 25 phút. Sau đó thêm bí đỏ và đường phèn.
Tai nấm hầm với tổ yến. Ngâm tai nấm, sau đó hầm tổ yến trong nước trong 20 đến 25 phút. Sau đó kết hợp cả hai và phục vụ trong một bát.
Tổ yến hầm mật ong mới. Hầm tổ yến từ từ trong nước trong 20 đến 25 phút, sau đó thêm mật ong và trộn đều.
Đường đỏ, đậu đỏ khô và tổ yến. Sau khi đậu đỏ khô được nấu chín, thêm tổ yến và đường đỏ và hầm trong 5 phút.
Tổ yến chuối. Hầm tổ yến từ từ trong nước trong 20 đến 25 phút, sau đó thêm chuối và trộn đều.
Súp trứng và tổ yến. Hầm tổ yến trong nước trong 20 đến 25 phút. Sau đó thêm trứng và một lượng đường phèn thích hợp.
Ngoài ra, còn có thạch dứa kỳ tử, thạch lê tuyết nhài, v.v. Hãy chọn công thức phù hợp với nhu cầu của bạn, và bằng cách làm theo phương pháp đúng, bạn có thể thưởng thức thạch ngon miệng.
TIN TỨC CÔNG TY